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Aktuelles
Nahrungsmittel-Unverträglichkeit: Alternative Nahrungsmittel liegen im Trend
Forscher beschäftigen sich mit der Verträglichkeit von Milch Der Anthropologe Joachim Burger leitet die Arbeitsgruppe Paläogenetik an der Johannes Gutenberg-Universität…
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Dessert und Gebäck
Kirschenmichl
Die traditionelle Speise aus dem Süden schmeckt am besten während der Sauerkirschenzeit Für 4 Personen, gelingt leicht in 15 Min…
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Aktuelles
Nahrungsmittel-Unverträglichkeit – Eine Volkskrankheit
Immer mehr Menschen leiden unter Unverträglichkeiten Was früher noch eine belächelte Modekrankheit war, hat sich zur Volkskrankheit entwickelt: Immer mehr…
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Hauptgerichte und Beilagen
Rosmarinkartoffeln
Der beliebte Klassiker unter den Beilagen! Für 4 Personen, in 40 Min fertig (mit 35 Minuten Garzeit) 1 kg…
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Diagnose & Therapie
Den Symptomen auf der Spur – Prick-Test und RAST-Test als Wegweiser
Wer wegen seiner Unverträglichkeiten einen Arzt aufsucht, wünscht sich Gewissheit über die Ursache seiner Beschwerden. Immer wieder sind hierfür zwei…
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Diagnose & Therapie
Der Provokationstest – Die Abwehr des Körpers herausfordern
Um herauszufinden, auf welche Substanzen der Körper eines Patienten mit Krankheits-Zeichen reagiert, ist der Provokationstest eine häufig angewandte Methode. Dem…
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Aktuelles
Allergische Symptome ohne Allergie
Was hinter den rätselhaften Anfällen stecken kann Ein Mann aus Schweden erlitt in zwanzig Jahren fast einhundert allergische Anfälle. Herzrasen,…
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Diagnose & Therapie
Die Diagnose der Histaminintoleranz – Ihr Weg zur Besserung
Nach dem Essen leiden Sie oft unter Übelkeit, Blähungen oder Durchfall? Schon ein Glas Rotwein oder ein Stück Ihres Lieblingskäses…
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Kleine Gerichte
Kirsch-Joghurt Drink
Der Aufwand lohnt sich – ein Drink nicht nur für Smoothiefans! Für 2 Personen, in 10 Min fertig 300…
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Ernährung
Histaminfreier Wein
Auch bei HIT ein Genuss Erst kürzlich haben wir in unserem Artikel „Histaminfreier Wein – neue Perspektiven für Weinliebhaber mit…
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