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Diagnose & Therapie
Histaminose und Serotoninmangel – Hilfe nach langem Leidensweg
Frau M. hatte Schlafstörungen und war depressiv. Medikamente brachten keine Besserung, im Gegenteil, die Beschwerden verschlimmerten sich. Nach langem Leidensweg…
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Aktuelles
Schüssler Salze bei Histaminunverträglichkeit
Wenn der Arzt nichts findet, obwohl Sie deutliche Symptome einer Allergie haben, dann leiden Sie vielleicht an Histaminunverträglichkeit. Der körpereigene…
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Allgemein
Histaminintoleranz – Welche Ernährung ist richtig?
Wer eine Histaminunverträglichkeit hat, muss zahlreiche Lebensmittel meiden. Dazu gehören geräuchertes Fleisch, Salami und andere Wurstsorten, Nüsse, Sauerkraut, reifer Käse…
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Hauptgerichte und Beilagen
Gratinierter Fenchel
So haben Sie Fenchel bestimmt noch nie probiert! Für 4 Personen, gelingt leicht in 10 Minuten + 15 Minuten Garzeit…
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Aktuelles
Lebensmittelallergien nehmen zu
Nicht nur die Heuschnupfen-Allergien sind auf dem Vormarsch. In den letzten zehn Jahren haben sich die Lebensmittelallergien verdoppelt. Der Deutsche…
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Aktuelles
Histaminunverträglichkeit – Nimmt sie zu?
Immer mehr Menschen scheinen an Histaminintoleranz zu leiden. Ist das tatsächlich so? Wie kann man dem vorbeugen und was sollten…
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Aktuelles
Immer mehr Deutsche meiden bestimmte Lebensmittel
Wer in Deutschland bestimmte Nahrungsmittel meidet, weil er sie nicht verträgt, zählt zu einer immer größer werdenden Bevölkerungsgruppe: 23 Prozent…
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Hauptgerichte und Beilagen
Indisches Curry mit Blumenkohl
Hähnchen und Blumenkohl in feiner Currysauce – lecker! Für 4 Personen, gelingt leicht in 10 Min + 25 Minuten Garzeit…
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Aktuelles
Allergie oder Unverträglichkeit? – Wenn Nahrungsmittel nicht bekömmlich sind
Verdauungsbeschwerden deuten nicht immer auf eine Allergie hin Wenn Menschen bestimmte Speisen und Getränke nicht vertragen, denken sie oft als…
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Frühstück
Nusswaffeln
Die Waffeln sind schön saftig und schmecken prima zum Nachmittagskaffee oder Sonntagsfrühstück Für 2 Personen, gut vorzubereiten in 10 Minuten…
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