Dessert und GebäckRezepte
Obsttörtchen
Egal ob mit Pudding, Sahne oder Früchten – diese Törtchen sind der Renner
Für 6 Stück, gut vorzubereiten in 30 Min + 30 Minuten Kühlzeit
250 g Mehl, 1/2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1/2 TL Backpulver, 100 g Zucker, 1 Ei, 120 g Butter
Bei einem Mangel an Coenzymen der Diaminoxidase (DAO) kann der Körper nicht genügend DAO-Enzyme zum Histaminabbau bereitstellen. Das Kombipräparat BETADIANIN versorgt den Organismus täglich mit diesen Coenzymen. Dank funktionierender Diaminoxidase können histaminreiche Speisen und Getränke dann wieder beschwerdefreier verzehrt werden. (gesponsert)
Zubereitung
- Mehl in einer Rührschüssel mit Vanillezucker, Salz, Backpulver und Zucker gut verrühren. Ei und Butter mit den Knethaken sorgfältig verkneten, den Teig zu einer Kugel formen und 30 Min. kühlen.
- Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Den Mürbeteig ausrollen. Tortelettförmchen einfetten und den Mürbeteig hineinlegen. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen und die Ränder ausformen. Im Ofen ca. 15 bis 20 Minuten goldbraun ausbacken, anschließend auskühlen lassen.
- Die Torteletts für die Obsttörtchen können luftdicht für mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder auch eingefroren werden. Es lohnt sich also, auf Vorrat zu backen. Geben Sie nach Belieben süßen Pudding, Quark, Joghurt oder Sahne auf die Törtchen und garnieren Sie mit Früchten Ihrer Wahl.
Nährwerte pro Portion
375 kcal, 6 g E, 18 g F, 47 g KH
Aus: Köstlich essen bei Histaminintoleranz, 1.300 Rezepte, Einfach unbeschwert genießen (gesponsert).
Bei einem Mangel an bestimmten Nährstoffen kann der Körper nicht genügend Diaminoxidase-Enzyme (DAO) zum Histaminabbau bereitstellen. Daher ist eine zuverlässige Vitalstoff-Versorgung das A und O bei Histaminintoleranz. Das Kombipräparat Betadianin unterstützt den Organismus mit einer Vitalstoffrezeptur, die speziell auf die Anforderungen einer Histaminintoleranz zugeschnitten ist (gesponsored).
