Alle Beiträge zum Thema Histaminintoleranz
-
Diagnose & Therapie
Antihistaminika – die Lösung bei HIT?
Wie Antihistaminika Histaminrezeptoren blockieren und Beschwerden lindern Eine strikte Ernährungsumstellung ist der erste Weg bei einer Histaminintoleranz (HIT). Doch sie…
Weiterlesen -
Diagnose & Therapie
Histaminunverträglichkeit – gibt es sie wirklich?
Warum die Existenz der Histaminunverträglichkeit wissenschaftlich diskutiert wird Wer auf Histaminverzehr mit unangenehmen Symptomen reagiert, leidet meist an einer Histaminunverträglichkeit.…
Weiterlesen -
Hauptgerichte und Beilagen
Penne mit Kürbis
Ein echtes Blitzrezept – so haben Sie Kürbis bestimmt noch nie gegessen Für 4 Personen, gelingt leicht in 10 Min…
Weiterlesen -
Ernährung & Lebensmittel
Grüne Smoothies für mehr Abwechslung
Bei einer Histaminintoleranz spielt die Ernährung eine sehr große Rolle. Viele Speisen können unverträglich sein, weil einzelne Zutaten einen hohen…
Weiterlesen -
Kleine Gerichte
Feldsalat mit Mango und Pute
Ein schnelles Lunch oder eine feine Vorspeise für ein Sommermenü Für 2 Personen, gut vorzubereiten in 10 Min + 15…
Weiterlesen -
Ernährung & Lebensmittel
Histaminfreier Wein – neue Perspektiven für Weinliebhaber mit Histaminintoleranz
Warum histaminfreie Weine für empfindliche Personen besser verträglich sein können Ein guter Tropfen Wein beim Essen oder in gemütlicher Runde…
Weiterlesen -
Frühstück
Aprikosenstreich
Ingwer, Zimt und Piment sorgen für einen unwiderstehlichen Geschmack. Für 2 Personen, gut vorzubereiten in 25 Min + 20 Minuten…
Weiterlesen -
Ernährung & Lebensmittel
Ernährungsumstellung Step-by-Step
Wie eine Ernährungsumstellung bei Histaminproblemen Schritt für Schritt gelingt Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit Histaminintoleranz ist nicht immer ganz…
Weiterlesen -
Ernährung & Lebensmittel
Histaminarme Ernährung – Lebensmittel in Kategorien
Warum eine histaminarme Ernährung Beschwerden spürbar reduzieren kann Eine Histaminintoleranz bedeutet in der Regel eine vollständige Ernährungsumstellung auf eine histaminarme…
Weiterlesen -
Daten & Fakten
Was bedeutet Histaminintoleranz?
Was hinter Histaminintoleranz steckt und warum sie so schwer zu fassen ist Histamin ist ein biogenes Amin, das für viele…
Weiterlesen -
Ratgeber
Histamin-Intoleranz – wenn Essen krank macht
Histaminintoleranz ist eine regelrechte Volkskrankheit in den Industriestaaten. Und doch wissen nur sehr wenige über die Nahrungsmittelunverträglichkeit bescheid. Die Symptome…
Weiterlesen -
Ratgeber
Köstlich essen bei Histamin-Intoleranz – Schluss mit langweiliger Ernährung
Was hinter Histaminintoleranz steckt und warum sie so schwer zu fassen ist Histamin-Unverträglichkeit bedeutet für Sie Verzicht in all seinen…
Weiterlesen -
Ratgeber
Richtig einkaufen bei Histamin-Intoleranz – der Einkaufsführer
Ein Leben mit Histaminintoleranz ist nicht immer ganz einfach. Wenn Sie unangenehme Symptome umgehen möchten, müssen Sie ständig darauf achten,…
Weiterlesen -
Dessert und Gebäck
Grießpudding mit Blaubeersauce
Herrlich, die Mischung aus Grießpudding, Korkant und Blaubeersauce! Für 4 Personen, zubereitet in 15 Minuten + 5 Minuten Garzeit 9…
Weiterlesen -
Hauptgerichte und Beilagen
Artischocken mit Thymian und Rosmarin
Dieses original italienische Familienrezept bringt Ihnen dolce Vita ins Haus! Für 4 Personen, zubereitet in 15 Minuten + 20 Minuten…
Weiterlesen -
Kleine Gerichte
Omelett mit grünem Spargel
Feine Spargelpäckchen – ideal fürs kalte Büfett, mit Kerbel und Schinken angerichtet. Für 2 Personen, etwas längere Zubereitung in 20…
Weiterlesen -
Hauptgerichte und Beilagen
Waldpilzrisotto
Im Herbst mit frischen Pilzen zubereitet einfach ein Gedicht Für 4 Personen, zubereitet in 10 Minuten + 40 Minuten Garzeit…
Weiterlesen -
Kleine Gerichte
Kürbissuppe
Servieren Sie die Suppe zu Halloween direkt aus dem ausgehöhlten Kürbis. Für 4 Personen, einfache Zubereitung in 15 Minuten +…
Weiterlesen -
Dessert und Gebäck
Pancakes
Genießen Sie die Pancakes mit Ahornsiurp oder frischen Früchten Für 2 Personen, fertig in 20 Minuten 125 g helles Dinkelmehl,…
Weiterlesen -
Frühstück
Beerenmüsli
Das Beste, was Sportler am Morgen für sich tun können. Für 2 Personen, gut vorzubereiten in 40 Minuten 2 EL…
Weiterlesen -
Diagnose & Therapie
Die individuelle Toleranzgrenze bei Histamin-Unverträglichkeit
Warum die individuelle Toleranzgrenze bei Histaminintoleranz so unterschiedlich ist Ab welcher Dosis Beschwerden auftreten, ist von Mensch zu Mensch verschieden.…
Weiterlesen -
Diagnose & Therapie
So werden Sie beschwerdefrei bei Histaminunverträglichkeit
Histaminarme Ernährung Wenn feststeht oder zumindest sehr wahrscheinlich ist, dass Sie unter einer Histaminunverträglichkeit leiden, gilt es das Gleichgewicht von…
Weiterlesen -
Diagnose & Therapie
Eliminationsdiät bei Histaminintoleranz
Wie die Eliminationsdiät zuverlässig zeigt, ob Histamin die Beschwerden auslöst Der sicherste und gebräuchlichste Weg zum Nachweis einer Histaminintoleranz ist…
Weiterlesen -
Therapie & Alltag
Verzehr histaminreicher Nahrungsmittel bei Histaminunverträglichkeit
Warum biogene Amine Beschwerden auslösen können – auch ohne Histamin Der Konsum von Lebensmittel mit hohem Histamingehalt ist naturgemäß der…
Weiterlesen -
Therapie & Alltag
DAO: Wichtigster Abbaumechanismus von Histamin
Warum die DAO das zentrale Enzym im Histaminabbau ist Bereits mehrfach wurde die Diaminoxidase (DAO) als das histaminabbauende Enzym des…
Weiterlesen -
Diagnose & Therapie
Gründe für die Histaminüberlastung
Welche Faktoren eine Histaminüberlastung im Körper auslösen können Nicht nur die Ausprägung der Beschwerdebilder einer Histaminintoleranz kann sehr unterschiedlich ausfallen.…
Weiterlesen -
Daten & Fakten
Histamin: Wichtige Daten zur Nahrungsmittel-Unverträglichkeit
Welche Daten zeigen, wie empfindlich der Körper auf Histamin reagieren kann Wer unter einer Histaminunverträglichkeit leidet, reagiert auf mäßig bis…
Weiterlesen -
Daten & Fakten
Histaminintoleranz – Wie viele Betroffene gibt es wirklich?
Warum Histamingehalte stark schwanken und warum es keine Kennzeichnung gibt Es ist davon auszugehen, dass die Dunkelziffer der an Histaminintoleranz…
Weiterlesen -
Daten & Fakten
Histaminbelastungen: Was die Unverträglichkeit von Histamin täglich mit uns anrichtet
Warum Histaminbelastungen stark schwanken und Beschwerden unterschiedlich ausfallen Während Histamin in größeren Mengen bei jedem Menschen schwere, ja sogar lebensbedrohliche…
Weiterlesen -
Daten & Fakten
Menstruation: Regelbeschwerden bei HIT
Warum der Zyklus Regelbeschwerden bei Histaminintoleranz verstärken kann Jede zweite Frau leidet am ersten Tag ihrer Menstruation unter krampfartigen Schmerzen,…
Weiterlesen -
Symptome & Begleiterkrankungen
Niedriger Blutdruck und Herzrhythmusstörungen bei Histaminunverträglichkeit
Warum Histamin Herzrhythmus und Blutdruck beeinflussen kann Ein häufig verkanntes Krankheitszeichen, das nicht nur oft fehldiagnostiziert wird, sondern auch eine…
Weiterlesen -
Symptome & Begleiterkrankungen
Kopfschmerzen und Migräne bei Histaminintoleranz
Warum Histamin Migräne verstärken oder auslösen kann Zu den zentralnervösen Symptomen einer Histaminintoleranz zählen leichte bis mittelschwere, teils chronische Kopfschmerzen…
Weiterlesen -
Symptome & Begleiterkrankungen
Husten und Asthma bei Histaminunverträglichkeit
Warum Histamin asthmatische Beschwerden verstärken kann Rund 5% aller Erwachsenen in den westlichen Industrieländern sind Asthmatiker. Bei vielen von ihnen…
Weiterlesen -
Symptome & Begleiterkrankungen
Hautausschlag und –rötungen bei Histaminose
Warum Histamin Nesselsucht und Hautausschlag auslösen kann Die auch als Nesselsucht bekannte Urtikaria stellt eine weit verbreitete Form des Hautausschlags…
Weiterlesen -
Symptome & Begleiterkrankungen
Alle Symptome der Histaminintoleranz auf einen Blick
Die folgende Aufzählung nennt alle Symptome, von denen bekannt ist, dass sie in der Folge einer Histaminintoleranz auftreten können. Magen-Darm-Beschwerden…
Weiterlesen -
Daten & Fakten
Histaminintoleranz – Unerkanntes Leiden unserer Zeit
Warum Histaminintoleranz in Industriestaaten häufiger auftritt Millionen von Menschen leiden in den Industriestaaten unter Volkskrankheiten, gegen die kein Kraut gewachsen…
Weiterlesen -
Symptome & Begleiterkrankungen
Symptome einer Histaminintoleranz
Warum Histamin so viele unterschiedliche Symptome auslösen kann Wie wir bereits wissen, fallen die Beschwerdebilder bei einer Histaminintoleranz höchst unterschiedlich…
Weiterlesen
