Aktuelle Beiträge über die Histaminintoleranz
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Therapie & Alltag
Die Histamin-Diät – nicht nur für Betroffene
Etwa 2 % der Bevölkerung leidet unter einer Histaminintoleranz. Für Sie ist eine Histamin-Diät unumgänglich, wenn sie Bauchschmerzen, Übelkeit, Migräne…
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Ernährung & Lebensmittel
Mit Gemüsebrühe bei Histaminintoleranz gesund durch den Winter
Der Winter hat uns eingeholt und eine warme, kräftige Brühe tut uns und unserem Immunsystem an diesen kalten Tagen ganz…
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Daten & Fakten
Histamin in Lebensmitteln – wo lauert das biogene Amin?
Histaminintoleranz ist die Unverträglichkeit gegenüber dem biogenen Amin Histamin. Dieses ist ein körpereigener Stoff, der darüber hinaus in tierischem und…
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Therapie & Alltag
Histamin immer Auslöser für Probleme mit Alkohol?
Was verursacht den Kater am Tag danach? Wer es am vergangenen Abend etwas übertrieben hat, der ist naturgemäß am nächsten…
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Wissenschaft & Studien
Nahrungsmittel-Unverträglichkeit oder -Allergie – der Unterschied ist entscheidend
Ob Histaminintoleranz, Fructoseintoleranz, Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit – Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien sind weit verbreitet. Sie zeigen sich nach dem Verzehr entsprechender…
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Daten & Fakten
Histaminintoleranz – wichtige Fakten über die Unverträglichkeit
Histamin ist ein biogenes Amin, ein Botenstoff im Gewebe von Menschen, Pflanzen und Tieren. Das Eiweiß wird im menschlichen Körper,…
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Daten & Fakten
Welcher Test verschafft Klarheit bei Histaminintoleranz?
Warum kein einzelner Test zuverlässig ist – und welche Verfahren trotzdem Hinweise geben Die Histaminintoleranz ist keine Allergie. Das bedeutet,…
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Ernährung & Lebensmittel
Superfoods und Histaminintoleranz
Was bedeutet eigentlich “Superfood”? Der Begriff Superfood ist seit einiger Zeit in aller Munde. Da es bislang noch keine fachliche…
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Ernährung & Lebensmittel
Weingenuss bei Histaminintoleranz
Wie gut werden Rotwein und Weißwein bei Histaminintoleranz vertragen? Übelkeit, Herzrasen, Kopfschmerzen und Co – wer unter einer Histaminintoleranz leidet,…
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Daten & Fakten
Histaminbildung in Lebensmitteln: Welche Faktoren haben Einfluss?
Was beeinflusst die Histaminbildung in Lebensmitteln? Wurde bei Ihnen eine Histaminintoleranz diagnostiziert, ist es nicht nur wichtig, dass Sie Ihre…
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